ACC2014:低糖飲料或可提高心血管疾病風險率
2014年美國心臟病學會科學會議發布了一篇有關心血管疾病(CVD)與飲用低糖飲料關系的研究報告,題目為Diet drink consumption and the risk of cardiovascular events: A report from the Women’s Health Initiative,由美國研究團隊完成。
研究另辟蹊徑鼓舞人心
2014年美國心臟病學會科學會議2014年3月30日給出的研究報告指出,一項研究對象為絕經后婦女的大規模觀察性研究顯示,經常性飲用低糖飲料與不良心血管事件及因心血管疾病死亡事件風險率升高相關。
與較少或從不飲用無糖飲料的婦女相比,每天飲用12盎司規格低糖飲料大于2次的婦女在10年內心血管事件風險率升高30%,因心血管疾病死亡事件風險率升高50%。
該研究的第一作者Vyas博士在報告發布會上稱,風險率升高可能是包括人工加糖汽水及果汁飲料在內的低糖飲料“擾亂了正常的反饋機制,進而加劇了人們對于加糖、高能量的飲料及飲食的依賴性”,也可能是因為該人群自身缺乏健康的生活方式,飲食無節制。
另一方面,他強調,對于老年婦女和其他群體,“我們需要進一步的研究來驗證這種相關性,并評估低糖飲料攝入與心血管事件風險率之間的因果強度。”
報告發布會主席Kuvin教授認為“該研究非常鼓舞人心,在我們缺乏研究信息的領域開辟了新的可能”。他同時承認“自己是日常生活飲用低糖飲料龐大群體中的一分子”,并且他并不打算因為這個研究就改變自己的習慣。
Kuvin表示,“如果進一步的研究更為令人信服,那么我們就應該仔細的思考造成這一現象的原因。”現在有很多問題擺在我們面前:咖啡因是罪魁禍首么?亦或是甜味劑?低糖飲料真的讓消費者更依賴某種飲食么?
低糖飲料與代謝綜合征相關
根據2009-2010國民健康與營養檢查的調查數據,每天美國約每五分之一的人飲用低糖飲料。已往的研究指出低糖飲料攝取分別與體重增加及代謝綜合征風險率升高相關,而代謝綜合征是糖尿病與心血管疾病的危險因素之一。但是,很少有研究觀察低糖飲料與心血管疾病的關系。
研究設計及結果概況
Vyas團隊從婦女健康倡議觀察性研究中選取了59614名絕經后婦女的信息數據,在入組前,研究者通過問卷調查確定所有的受檢者既往無心血管疾病,并獲得了個體詳細的低糖飲料攝取情況。受檢者平均年齡62.8歲,隨訪時間8.7年。
入組婦女分為四類:每月0到3次飲用低糖飲料,占總人數比例64.3%;每周1到4次,19.4%;每周5到7次,11.2%;每天2次以上,5.0%。
研究評估的主要終點為包括冠心病、慢性心衰、心肌梗死、冠脈血管新生、缺血型卒中、周圍血管病變及因心血管疾病死亡在內的復合型指標,次要終點為因心血管疾病死亡及全因死亡。
在每天飲用低糖飲料2次以上的婦女中,出現主要復合型終點的比例為8.5%,其他三組數據分別為每周5到7次,6.9%;每周1到4次,6.8%;每月0到3次,7.2%。
與其他三組相比,每天飲用低糖飲料2次以上的婦女年齡較小,體質指數較大,能量消耗較多,有更高的吸煙、糖尿病及高血壓可能性。
在調整了包括人口學特征、體質指數、吸煙、激素藥物使用、糖尿病、高血壓、高膽固醇、體育活動、攝入熱量、鹽攝入量及加糖飲料攝入量在內的心血管病危險因素后,研究者發現低糖飲料攝入越多的婦女,她們的心血管事件、因心血管疾病死亡事件及全因死亡事件的風險率越高。
Vyas認為,“現在僅僅因為這個研究就讓人們改變生活方式還為時過早,但是基于此次研究結果,我們有必要繼續研究來論證這種關系的可靠性。這對于公共健康有巨大影響。”
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