2019藥食兩用健康食品產品開發與生產應用關鍵技術創新交流會

中醫中藥是中華文明的重要載體，在人民健康事業中發揮著獨特的作用,藥食兩用物質作為我國勞動人民在食物和藥物中總結的智慧結晶，承載了民眾對于健康品質生活的需求和追求健康的夙愿，因具其有歷史悠久、理論完善、資源豐富、安全可靠、功能特色顯著等優點已成為一種不可阻擋的新潮流。

放眼全球，無論是發達國家還是發展中國家，各國政府都在積極引導本國食品產業向營養與健康方向發展，比如英國《食品營養健康發展計劃》、日本《生物技術戰略大綱》、美國《營養科技長期支持計劃路線圖》等等，在我國，《“健康中國2030”規劃綱要》、《中醫藥“一帶一路”發展規劃（2016-2020年）》，也成為了推進健康中國建設的行動綱領，這些都充分說明了健康食品已經上升到國家戰略高度。

為積極響應國家“一帶一路”戰略，推動食品營養與健康基礎研究進展，進一步推進藥食兩用健康食品產業發展，提升企業的自主研發和自主創新能力，加快產學研用協同合作創新步伐，搭建企業與專家學者交流與合作平臺，國家食品行業生產力促進中心聯合山西中醫藥大學中藥學院、制藥與食品工程學院于2019年5月18日-20日在太原市舉辦“中醫藥助力健康產業——2019藥食兩用健康食品產品開發與生產應用關鍵技術創新交流會”。

本次會議將邀請經驗豐富的藥食兩用健康食品產品研發、工藝創新等相關領域的知名專家，就關鍵問題進行主題講解，并以現場問答討論的形式深入探討，為參會者提供關于產業發展最專業權威的問題解答與指引。誠邀貴單位參加，現將有關事項通知如下：

一、組織結構：

主辦單位：國家食品行業生產力促進中心

協辦單位：

山西中醫藥大學中藥學院

制藥與食品工程學院

山西省中醫藥研究院中藥方劑研究所

支持單位：

北京中醫藥大學

中國中醫科學院

中國商品學會中藥專業委員會

陜西省功能食品工程技術研究中心

成都中醫藥大學

山西大學

山西農業大學食品科學與工程學院

天津科技大學食品工程與生物學院

支持媒體：食品伙伴網、專助網、《中國食物與營養》雜志、中國生物器材網、中國食品網

贊助單位：招幕中。。。

二、會議時間/地點：

會議時間:2019年5月18日-20日(18日全天報到)

會議地點：太原市（具體地點報名后通知）

會議規模：150+

三、會議安排：

板塊一：特邀領導、專家出席開幕式并致辭；

板塊二：特邀主旨報告；

邀請知名專家學者，就藥食兩用健康食品研發方向、生產工藝技術難點等議題作大會主旨學術報告。

版塊三：專家對話沙龍；

針對藥食兩用健康食品研發過程中的實際問題以及產業發展面臨的機遇與挑戰等，參會代表與專家進行互動提問解答，并進行深入探討。

版塊四：實地參觀；

參觀山西省中醫藥研究院中藥方劑研究所(暫定)。

四、會議主要研討內容

（一）藥食兩用健康食品的產品開發

1. “一帶一路”背景下我國藥食兩用健康食品產業發展現狀和趨勢；

2.研發新思路--中醫體質學說指導藥食兩用健康食品研發；

3.基于現代精準營養的藥食兩用健康食品研發；

3.藥食兩用健康食品研發配方設計及理論依據；

4.藥食兩用中老年慢病防治食品的研究與開發；

5.藥食兩用有益腸道健康食品的開發；

6.美容、減脂、抗衰老等藥食兩用健康食品的開發；

7．藥食兩用休閑食品、健康飲品的開發；

（二）藥食兩用健康食品的生產工藝與設備創新

1. 藥食兩用功能因子提取、分離、純化技術的工藝要求；

2. 藥食兩用功能因子提取技術與資源化利用及提取新設備展示；

3. 藥食兩用健康食品的生產研發技術要求及注意事項；

4. 生產工藝和設備選型對產品質量的影響；

5. 藥食兩用物質的功能因子分析和檢測技術；

6. 藥食兩用健康飲品的安全性與穩定性研究；

（三）傳承與創新——中醫藥學理論與現代健康管理

1. 中國傳統醫學“藥食同源”理論同現代保健學結合的研究；

2. 膳食和生活方式因素與肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌癥和骨質疏松等疾病發生發展的相關性；

3.中醫藥治未病在現代健康管理中的應用。

五、會議擬出席部分主講嘉賓（排名不分先后）：

演講嘉賓：北京中醫藥大學教授/博導 張貴君

(中國商品學會副會長兼中藥專業委員會會長)

國家局保健食品審評資深專家（配方設計、組方精選）

國家中醫藥管理局重點學科中藥生藥學科帶頭人

發言題目：中醫藥與養生保健

演講嘉賓：成都中醫藥大學中醫基礎系主任? 教授/博導? ? ? ?馬烈光

養生康復學院名譽院長? 《養生雜志》主編

國家中醫藥管理局“中醫養生學”重點學科帶頭人；四川省名中醫世界中醫藥學會聯合會養生專業委員會會長；中華中醫藥學會養生康復分會副主任委員。

演講嘉賓：山西省中醫藥研究院? 原副院長? 政府特殊津貼專家 李先榮；國家局保健食品審評資深專家

演講嘉賓：中國中醫科學院? 首席研究員 葉祖光；國家局保健食品審評資深專家；國家“973”首席科學家；博士生導師、博士后導師；諾貝爾獎青蒿素原始研發團隊成員之一；藥理毒理學專家? ? ?政府特殊津貼專家

演講嘉賓：陜西省功能食品工程技術研究中心? ?主任? 劉建書；（陜西秦巴山區天然中草藥研究開發中心）西北大學生命科學院 教授；陜西省食品科學技術學會常務副理事長兼秘書長。

演講嘉賓：中國中醫科學院中醫藥發展研究中心? 圖? 雅

發言題目：“一帶一路”背景下我國藥食兩用健康食品產業發展現狀和趨勢

演講嘉賓：北京中醫藥大學副教授? ?醫學博士? 鄭燕飛；國醫大師王琦老師親傳弟子

發言題目：研發新思路--中醫體質學說指導藥食兩用健康食品研發

演講嘉賓：山西大學教授? 博士生導師? 分子科學研究所所長? ?張立偉；山西省學術技術帶頭人；山西大學“化學生物學與生物工程” 教育部重點實驗室副主任；山西省1331“功能分子與生物醫學效應”重點實驗室主任；山西省中藥材規范化生產與加工工程技術研究中心主任。

發言題目：連翹葉地方特色資源食品原料開發

演講嘉賓：山西農業大學食品科學與工程學院副院長、教授? ? 王? 愈；山西省農畜產品加工研究生教育創新中心主任

發言題目：山西雜糧功能食品產業發展思考

演講嘉賓：山西省中醫藥研究院中藥方劑研究所? 所長 倪? 艷；國家中醫藥管理局中藥化學重點學科帶頭人；國家食品藥品監督管理局保健食品審評專家

發言題目：新法規下保健食品研發關鍵點探析

演講嘉賓：天津科技大學食品工程與生物學院? 副院長 李文釗；天津市食品學會理事、副秘書長

發言題目：藥食兩用休閑食品、健康飲品的開發與創新

相關專家繼續預約中，敬請持續關注！

六、參會對象：

1、從事食品加工、營養、檢測、植物與醫藥學等研究的科研院（所）、大專院校以及各健康研究中心的相關專家學者。

2、休閑食品、飲料乳品、保健（功能）食品、中藥飲片及有往食品方向拓展業務的藥企等相關企業總經理、研發、生產、檢測、市場等部門負責人。

3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發與加工設備企業技術人員和項目部、市場部負責人。

七、會務費用：

（一）企業2500元/人，科研院（所）、大專院校老師2000元/人，在校學生1000元/人。會務費包括：場地、研討及資料，專家咨詢等。食宿統一安排，費用自理。

（二）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.

（三）企業參與單項宣傳：

1、白金贊助單位——冠名（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、黃金贊助協辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；（詳細方案請與會務組聯系）

4、展位費:會場展位5000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個）；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)

5、會刊廣告費：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；彩色內頁:1000元；資料袋:2000元（自備手提袋可以印公司稱. LOGO）；代表證件：1000元（可以印公司稱. LOGO）；會議記錄本贊助：1000元（自備，正、背面均可體現企業名稱）；

6、技術發言：6000元/30分鐘（含報名費）

7、發放資料：1000元（統一負責發放100份資料）；

8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱，企業提供小樣）. 含1人報名費、LOGO.晚宴前領導致祝酒詞）；

9、禮品贊助：2000元（企業自備禮品100份）；

10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)

八、聯系方式：

聯 系 人: 韓峰? ?手機/微信：18810056020

電話/傳真：010-81312425? ? ? ?電子郵箱：525285345@qq.com

編輯： 會議君